郭莉枝的熱門嚴選

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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老舍：敵與友　　不要說張村與李村的狗不能見面而無傷亡，就是張村與李村的貓，據說，都絕對不能同在一條房脊上走來走去。張村與李村的人們，用不著說，當然比他們的貓狗會有更多的成見與仇怨。　　兩村中間隔著一條小河，與一帶潮濕發臭，連草也長不成樣子的地。兩村的兒童到河里洗澡，或到葦葉里捉小鳥，必須經過這帶惡泥灘。在大雨后，這是危險的事：有時候，泥洼會象吸鐵石似的把小孩子的腿吸住，一直到把全身吸了下去，才算完成了一件很美滿的事似的。但是，兩村兒童的更大的危險倒是隔著河，來的磚頭。泥灘并不永遠險惡，磚頭卻永遠活躍而無情。況且，在磚頭戰以后，必然跟著一場交手戰；兩村的兒童在這種時候是決不能后退的；打死或受傷都是光榮的；后退，退到家中，便沒有什么再得到飯吃的希望。他們的父母不養活不敢過河去拚命的兒女。　　大概自有史以來，張村與李村之間就沒有過和平，那條河或者可以作證。就是那條河都被兩村人鬧得忘了自己是什么：假若張村的人高興管它叫作小明河，李村的人便馬上呼它為大黑口，甚至于黑水湖。為表示抵抗，兩村人是不惜犧牲了真理的。張村的太陽若是東邊出來，那就一定可以斷定李村的朝陽是在西邊。　　在最太平的年月，張村與李村也沒法不稍微露出一點和平的氣象，而少打幾場架；不過這太勉強，太不自然，所以及至打起來的時候，死傷的人就特別的多。打架次數少，而一打便多死人，這兩村才能在太平年月維持在斗爭的精神與世仇的延續。在兵荒馬亂的年代，那就用不著說，兩村的人自會把小河的兩岸作成時代的象征。假若張村去打土匪，李村就會兜后路，把張村的英雄打得落花流水。張村自然也會照樣的回敬。毒辣無情的報復，使兩村的人感到興奮與狂悅。在最沒辦法與機會的時候，兩村的老太婆們會燒香禱告：愿菩薩給河那邊天花瘟疫或干脆叫那邊地震。　　死傷與官司——永遠打不完的官司——叫張李兩村衰落貧困。那條小河因壅塞而越來越渾濁窄小，兩村也隨著越來越破爛或越衰敗。可是兩村的人，只要能敷衍著餓不死，就依然彼此找毛病。兩村對賽年會，對臺唱謝神戲，賽放花炮，喪事對放焰口，喜事比賽酒席……這些豪放爭氣，而比賽不過就以武力相見的事，都已成為過去的了。現在，兩村除了打群架時還有些生氣，在停戰的期間連狗都懶得叫一叫。瓦屋變為土房，草棚變為一塊灰土，從河岸上往左右看，只是破爛灰暗的那么兩片，上面有幾條細弱的炊煙。　　窮困遇著他們不能老在家里作英雄，打架并不給他們帶來飯食，餓急了，他們想到職業與出路，很自然的，兩村的青年便去當兵；豁得出命去就有飯吃，而豁命是他們自幼習慣了的事。入了軍隊，積下哪怕是二十來塊錢呢，他們便回到家來，好象私斗是更光榮的事，而生命唯一的使命是向河對岸的村子攻擊。在軍隊中得到的訓練只能使兩村的戰爭更激烈慘酷。　　兩村的村長是最激烈的，不然也就沒法作村長。張村村長的二兒子——張榮——已在軍隊生活過了三年，還沒回來過一次。這很使張村長傷心，怨他的兒子只顧吃餉，而忘了攻擊李村的神圣責任。其實呢，張榮倒未必忘記這種天職，而是因為自己作了大排長，不愿前功盡棄的隨便請長假。村長慢慢的也就在無可如何之中想出主意，時常對村眾聲明：“二小子不久就會回來的。可是即使一時回不來，我們到底也還壓著李村一頭。張榮，我的二小子，是大排長。李村里出去那么多壞蛋，可有一個當排長的？我真愿意李村的壞蛋們都在張榮，我的二小子，手下當差，每天不打不打也得打他們每人二十軍棍！二十軍棍！”不久這套話便被全村的人記熟：“打他二十”漸漸成為挑戰時的口號，連小孩往河那邊扔磚頭的時候都知道喊一聲：打他二十。　　李村的確沒有一個作排長的。一般的來說，這并無可恥。可是，為針對著張村村長的宣言而設想，全村的人便坐臥不安了，最難過的自然是村長。為這個，李村村長打發自己的小兒子李全去投軍：“小子，你去當兵！長志氣，限你半年，就得升了排長！再往上升，一直升到營長！聽明白了沒有？”李全入了伍，與其說是為當兵，還不如說為去候補排長。可是半年過去了，又等了半年，排長的資格始終沒有往他身上落。他沒臉回家。這事早被張村聽了去，于是“打他二十”的口號隨時刮到河這邊來，使李村的人沒法不加緊備戰。　　真正的戰爭來到了，兩村的人一點也不感到關切，打日本與他們有什么關系呢。說真的，要不是幾個學生來講演過兩次，他們就連中日戰爭這回事也不曉得。由學生口中，他們知道了這個戰事，和日本軍人如何殘暴。他們很恨日本鬼子，也不怕去為打日本鬼子而喪了命。可是，這得有個先決的問題：張村的民意以為在打日本鬼子以前，須先滅了李村；李村的民意以為須先殺盡了張村的仇敵，而后再去抗日。他們雙方都問過那些學生，是否可以這么辦。學生們告訴他們應當聯合起來去打日本。他們不能明白這是什么意思，只能以學生不了解兩村的歷史而沒有把磚頭砍在學生們的頭上。他們對打日本這個問題也就不再考慮什么。　　戰事越來越近了，兩村還沒感到什么不安。他們只盼望日本打到，而把對岸的村子打平。假若日本人能替他們消滅了世仇的鄰村，他們想，雖然他們未必就去幫助日本人，可也不必攔阻日軍的進行，或給日軍以什么不方便，不幸而日本人來打他們自己的村子呢，那就是另一回事了。但是他們直覺得以為日本人必不能不這辦，而先遭殃的必定是鄰村，除了這些希冀與思索，他們沒有什么一點準備。　　逃難的男女穿著村渡過河去，兩村的人知道了一些戰事的實況，也就深恨殘暴的日本。可是，一想到鄰村，他們便又痛快了一些：哼！那邊的人準得遭殃，無疑的！至于鄰村遭殃，他們自己又怎能平安的過去，他們故意的加以忽略。反正他們的仇人必會先完，那就無須去想別的了，這是他們的邏輯。好一些日子，他們沒再開打，因為準知道日本不久就會替他們消滅仇人，何必自己去動手呢。　　兩村的村長都拿出最高的智慧，想怎樣招待日本兵。這并非是說他們愿意作漢奸，或是怕死。他們很恨日本。不過，為使鄰村受苦，他們不能不敷衍日本鬼子，告訴鬼子先去打河那邊。等仇人滅凈，他們再翻臉打日本人，也還不遲。這樣的智慧使兩位年高有德的村長都派出偵探，打聽日本鬼子到了何處，和由哪條道路前進，以便把他們迎進村來，好按著他們的愿望開槍——向河岸那邊開槍。　　世界上確是有奇事的。偵探回來報告張村長：張榮回來了，還離村有五里多地。可是，可是，他攙著李全，走得很慢！偵探準知道村長要說什么，所以趕緊補充上：我并沒發昏，我揉了幾次眼睛，千真萬確是他們兩個！　　李村長也得到同樣的報告。　　既然是奇事，就不是通常的辦法所能解決的。兩村長最初想到的是把兩個認敵為友的壞蛋，一齊打死。可是這太不上算。據張村長想，錯過必在李全身上，怎能把張榮的命饒在里面？在李村長的心中，事實必定恰好調一個過兒，自然不能無緣無故殺了自己的小兒子。怎么辦呢？假如允許他倆在村頭分手，各自回家，自然是個辦法。可是兩村的人該怎么想呢？嘔，村長的兒子可以隨便，那么以后誰還肯去作戰呢？再一說，萬一李全進了張村，或張榮進了李村，又當怎辦？太難辦了！這兩個家伙是破壞了最可寶貴的傳統，設若馬上沒有適當的處置，或者不久兩村的人還可以聯婚呢！兩村長的智慧簡直一點也沒有用了！　　第二次報告來到：他們倆坐在了張村外的大楊樹下面。兩村長的心中象刀剜著一樣。那株楊樹是神圣的，在樹的五十步以內誰也不準打架用武。在因收莊稼而暫停戰爭的時候，楊樹上總會懸起一面破白旗的。現在他倆在楊樹下，誰也沒法子懲治他倆。兩村長不能到那里去認逆子，即使他倆餓死在那里。　　第三次報告：李全躺在樹下，似乎是昏迷不醒了；張榮還坐著，臉上身上都是血。　　英雄的心是鐵的，可是鐵也有發熱的時候。兩村長撐不住了，對大家聲明要去看看那倆壞蛋是怎回事，絕對不是去認兒子，他們情愿沒有這樣的兒子。　　他們不愿走到楊樹底下去，那不英雄。手里也不拿武器，村長不能失了身分。他們也不召集村人來保護他們，雖然明知只身前去是危險的。兩個老頭子不約而同來到楊樹附近，誰也沒有看誰，以免污了眼睛，對不起祖先。　　可是，村人跟來不少，全帶著家伙。村長不怕危險，大家可不能大意。再說，不來看看這種奇事，死了也冤枉。　　張村長看二兒子滿身是血，并沒心軟，流血是英雄們的事。他倒急于要聽二小子說些什么。　　張榮看見父親，想立起來，可是掙扎了幾下，依然坐下去。他是個高個子，雖然是坐著，也還一眼便看得出來。腦袋七棱八瓣的，眉眼都象隨便在塊石頭上刻成的，在難看之中顯出威嚴硬棒。這大漢不曉得怎好的叫了一聲“爹”，而后遲疑了一會兒用同樣的聲音叫了聲“李大叔”！　　李村長沒答聲，可是往前走了兩步，大概要去看看昏倒在地的李全。張村長的胡子嘴動了動，眼里冒出火來，他覺得這聲“李大叔”極刺耳。　　張榮看著父親，毫不羞愧的說：“李全救了我的命，我又救了他的命。日本鬼子就在后邊呢，我可不知道他們到這里來，還是往南渡過馬家橋去。我把李全拖了回來，他的性命也許……反正我愿把他交到家里來。在他昏過去以前，他囑咐我：咱們兩村子得把仇恨解開，現在我們兩村子的，全省的，全國的仇人是日本。在前線，他和我成了頂好的朋友。我們還有許多朋友，從廣東來的，四川來的，陜西來的……都是朋友。凡是打日本人的就是朋友。咱們兩村要還鬧下去，我指著這將死去的李全說，便不能再算中國的人。日本鬼子要是來到，張村李村要完全完，要存全存。爹！李大叔！你們說句話吧！咱們彼此那點仇，一句話就可以了結。為私仇而不去打日本，咱們的祖墳就都保不住了！我已受了三處傷，可是我只求大家給我洗一洗，裹一裹，就馬上找軍隊去。設若不為拖回李全，我是決不會回來的。你們二位老人要是還不肯放下仇恨，我也就不必回營了。我在前面打日本，你們家里自己打自己，有什么用呢？我這兒還有個手槍，我會打死自己！”　　二位村長低下了頭去。　　李全動了動。李村長(www.lz13.cn)跑了過去。李全睜開了眼，看明是父親，他的嘴唇張了幾張：“我完了！你們，去打吧！打，日本！”　　張村長也跑了過來，豆大的淚珠落在李全的臉上。而后拍了拍李村長的肩：“咱們是朋友了！”　　載一九三八年七月《抗戰文藝》第一卷第十二期 老舍作品_老舍散文集 季羨林：我記憶中的老舍先生 老舍：青蓉略記 老舍：四位先生分頁：12

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多堅持十分鐘，就能更靠近成功　　文/書敏　　1　　之前，看著街上女孩們穿著旗袍，裊裊娜娜，我羨慕極了，也從網上買了一件。　　其實，每到天氣暖和一點，我都會想到一句詩：佳人初試薄羅裳。　　我期望自己也是那個佳人，能夠脫胎換骨，抖落一冬的懶散臃腫，穿上漂亮衣裳，心清氣爽地度過春和夏。　　可是鏡子里的自己總是不盡人意。我嘗試過跑步，結果三天打魚兩天曬網；我嘗試過瑜伽，交了錢沒去上過幾堂課。　　這次，聽說做仰臥起坐能去掉小腹上的贅肉，我又像被打了雞血一樣，蠢蠢欲動了。　　有了之前的教訓，我也再不敢對自己的惰性掉以輕心。　　我把旗袍掛在床邊，早上一睜開眼睛就能看到，第一時間就開始做，如果忙得時間不夠用，就在中午下班的時候補上。　　時間不等人，短暫的夏季轉瞬即逝，想盡快穿上旗袍，就不能偷懶。　　一個月以后，我加了一件收腹內衣就把旗袍穿得有模有樣。如果繼續堅持，效果應該更好。　　我發現，只要有前進的動力，其實每天十分鐘也沒有多難。　　2　　三年前，侄女丹丹考上了重點高中，卻是班級的最后一名。　　其實丹丹其它科的成績都不錯，就是英語拉低了分數。丹丹從小就不喜歡英語，經常不及格。越是分數低就越沒興趣，漸漸地，英語倒成了負擔。　　但是，丹丹在高中碰到了一個非常嚴厲的英語老師。她要求丹丹早自習時大聲朗讀英語課文，每天至少十分鐘。　　老師還給丹丹舉了往屆學生堅持讀的例子，這些學生通過每天的晨讀，最終都能把英語成績提上來。　　老師說，別小看每天的十分鐘，這份小堅持，也會水滴石穿，讓鐵杵磨成針的。　　高中的三年，侄女的這份堅持從來沒有間斷。她對英語越來越有感覺，無論是發音還是聽力，都漸漸找到了方向，這門曾經讓她厭惡的學科，慢慢地讓她有了成就感。　　隨著成績的提高，丹丹也對自己越來越有信心，愿意花更多的時間把自己的短板補起來。　　讓人驚喜的是，今年高考的時候，丹丹的英語已經從不及格變成了110分，已經不再拖后腿了。　　看似不起眼的每天十分鐘，不緊不慢地提高了侄女的英語成績。　　有時候，我們只需要每天十分鐘的小堅持，就能讓自己離成功更近一些。　　別小看這十分鐘，日積月累起來，就是一股龐大的力量。　　3　　十分鐘在很多人眼里，一轉眼就過去了。但是，如果是十個十分鐘，百個十分鐘，千個十分鐘……聚沙成塔的力便出來了。　　十分鐘內微小的變化微不足道，但如果我們堅持下去，那些小變化就會疊加起來，送我們一份出其不意的驚喜。　　同事的女兒初三了，數學成績一直在及格線上跳來跳去，數學題總是讓她特別煩惱，能完成作業就已經萬事大吉了。　　開學初期，數學老師和她共同做了一個計劃，老師要求她每天完成作業之外的五道計算題。　　老師說，初中數學不難，成績上不來，只是題沒做到位。　　最初做起來耗費的時間較長，一段時間后，小姑娘做題的速度越來越快，五道題通常十幾分鐘就能搞定。　　這樣堅持了一學期，她的數學成績已經輕輕松松過百了，做題的興趣也大大提高。　　宮崎駿說，有時候，你堅持了你最不想干的事情，就會得到你最想要的東西。　　那些不起眼的付出和努力，那份每天不懈地堅持，都會化成一份美麗的邂逅，在未來的某一天，和你不期而遇。　　你的優秀，也許就在你比別人每天多付出了十分鐘，平凡的你，從此變得與眾不同。　　來源：貓姐能量圈（ID：tqq1214cat） 改變糟糕的現狀，十分鐘就夠了 知乎精選：有哪些十分鐘就能學會但是終生受用的技能？ 給你十分鐘分頁：123

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